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教师普通话培训材料九-说儿化
录入者: 超级管理员 来源: 本站原创 点击数: 更新时间: 2016-05-18

 

摘要对儿化词,一般多侧重描述它有指小、表爱以及区分不同词性的功能;但是对它区分词性的作用认识得并不充分。至于儿化词的运用能够显现说话人的言语风格,一般虽然有一些体验,但是通过典型语料分析的报告不多见。本文就以上几个方面做了分析。为了便于教学儿化词,本文也做了新的归纳和提示。
关键词儿化词,功能,读音。

0.  
本文论及的儿化问题包括:

儿缀词——实词词素中带儿缀的结构。
儿化词——韵母儿化(卷舌或者加er)的词。——这是本文的重点。
儿化词和儿缀词有关联,大部分儿化词是由儿缀词演变来的。但并不是所有的儿化词(至少从读音规则上看都属于儿化韵)都是从儿缀词演变来的。例如:今日 jīnrì → jīnr;明日 míngrì → míngr ;昨日zuórì → zuór 
  
1. 
儿化词的功能:

1.1
区分不同的词性:

   
动词 > 名词。例如:

   
/      伴儿/        /      拌儿/
   
/~       绊儿/使        /~       包儿/
   
/      饱儿/一倒儿  / ~       报儿/一还一
   
/~       蹦儿/        /~        病儿/
   
/~       擦儿/        /       蹭儿/~ 
   
/      唱儿/        /~        抄儿/
   
/      炒儿/        /~        吃儿/午饭有什么
   
/~       出儿/唱的哪一  穿/~        穿儿/瞧你这身
   
/      垂儿/耳朵      /~穿        戳儿/
   
/~       汆儿/~         /~        撮儿/一小
   
/      错儿/        /~        倒儿/~;小
   
/~       点儿/点个      /       垫儿/
   
/~       兜儿/;裤  /~        堆儿/
   
/      盖儿/        /~        钩儿/
   
/~       箍儿/~       /~        滚儿/驴打
   
/~       过儿/        /,吆 喝儿/
   
/      画儿/        /~        欢儿/
   
/      活儿/        /~        夹儿/文件
   
/      架儿/        /       见儿/眼力
   
/      讲儿/有(没)   /~        叫儿/观鸟儿,听
   
/~       结儿/        /~        卷儿/行李
   
/~       开儿/        /~        看儿/要好
   
/~       靠儿/        /~        扣儿/~
   
/~       亏儿/不吃      /~        捆儿/捆成
   
/      烂儿/        落(lào/~  落儿/没着没
   
/      乐儿/        /~        裂儿/
   
/      漏儿/        /~        摞儿/
   
/      闷儿/        /~        鸣儿/公鸡打
   
/      抹儿/瞧这两笔  /       挠儿/痒痒
   
/      蔫儿/~         /~        捻儿/油灯
   
/~       片儿/        /~        漂儿/打水
   
/      跑儿/看那两步  /~        撇儿/~捺儿 
   
/~       起儿/        /~        圈儿/
   
/~       塞儿/~,加   /~        耍儿/
   
/~       说儿/有这么一~,小
   
/~       摊儿/        /~住,        套儿/
 
/~       挑儿/        /       贴儿/
   
/~       挺儿/        /~        偷儿/
   
/~       团儿/        /~        托儿/盖碗
   
/~       坨儿/年糕      /~        响儿/
   
/      笑儿/        /~        旋儿/(头)发
   
/~       印儿/        /       罩儿/
   
/~       坠儿/        /       走儿/~马,大、小~
   
   
形容词 > 名词:

   
/~       白儿/        /~        丑儿/
   
/~       粗儿/        /~        大儿/
   
/~       单儿/        /       短儿/,要
   
/~       干儿/豆腐      /~        高儿/
   
/~       好儿/        /~        黑儿/
   
/      狠儿/;(通常多指幼儿)
   
/~色,       黄儿/~,双   /~        尖儿/
   
/      近儿/        /~        空儿/
   
/~       空儿/        /~        凉儿/
   
/      亮儿/拿个~     /~        零儿/
   
/~       黏儿/④      /       胖儿/
   
/      浅儿/编个菜    /~        清儿/
   
/~       软儿/        /       碎儿/
   
/~       弯儿/        /       晚儿/~,拉
   
/~       鲜儿/        /       小儿/
   
/~       圆儿/        /~        远儿/
   
/~       杂儿/        /~        早儿/~,叫
   
/~       真儿/        /       整儿/
   
/~       准儿/,瞄

   
引申相关的词语:实词通过儿化,引申出相关的词语。例如:
 > 呲儿了吧,还淘气不啦?
蹿 > 蹿儿还没说两句话呢,他先了。
 > 火儿他可真了。
 > 手儿一把~ / 留一
 > 水儿冒坏
 > 烟儿不得~抽。
 > 嘴儿;烟;奶
 > 鼻儿;针
 > 门儿(没商量);脑(前额);屁股(肛门) 
       
1.2 
词素儿化以后,成为独立运用的实词。例如:
       
桃木 / 桃树 / 桃林桃儿;(作为词素也可以儿化,单独使用时必须儿化。)
       
枣木 / 枣树 / 枣林:枣儿;(作为词素也可以儿化,单独使用时必须儿化。)
       
杏树 / 杏花:杏儿;
       
玩具 / 玩耍 / 游玩:玩儿。(作为词素时,一般不儿化;玩儿完可视为特例。)
       
1.3 
名词儿化有时兼有指小或表爱的意义;。例如:
 >猫儿 /          > 鱼儿 /
 >狗儿 /          >眼儿 / ,窟窿
老头(子)老头儿     老婆(子)老婆儿;
心肝 > 心肝儿;          宝贝 > 宝贝儿。
    
口语里一向读为儿化的词语,一般并没有指小或者表爱的意义。例如: 
蝈蝈儿,蛐蛐儿,雅座儿,饭馆儿,冰棍儿,香肠儿,被窝儿,
车份儿,帽檐儿,玩意儿,牙签儿,打嗝儿,够本儿,钢蹦儿。

1.4 
明、清时期的白话文学作品里,常可见到在动词的重叠形式后面加的形式,除了表示一次体一下)的意义以外,还兼有减轻、委婉的语气。 例如:(摘自《金瓶梅》)
        “
你老人家,不可怜见救救儿,……娘也替我说说儿。”     p. 754.
         “
大节下自恁散心,去走走儿才好。”                       p.1251.
        “
小的每是娘的儿女,娘看顾看顾儿便好,……”          p.1254.
        “
箱子大开着,……就不说锁锁儿。”                     P.1291.
    
重叠动词中间加入宾语再加,动词表达的意义相同。例如:
         “
从来也费恁个心儿管待我管待儿。”                      p.1260.
         “
看灯酒儿,只请要紧的,就不请俺每请儿。”              p.1274.
         “
你还有甚亲家?也不看顾你看顾儿。”                    p.1469.
    
这种形式在《红楼梦》里也有,但是,已经不能与《金瓶梅》同日而语:
        “……
略病一病儿就这么想那么想的,……”              p.102.
“……
我好容易来了,也不理我一理儿。”                 P.180.
普通话里已经很少用了,常用的恐怕只有等等儿这样极少的表达形式了。( “你等等儿我。” 

1.5 
适当运用儿化词语是文学作品突出人物言语风格,借以刻画人物性格、塑造人物的重要手段。
        
儿化词不但有上述不可忽视的语法和语用功能,笔者将在下文着重指出,儿化词语的适当运用,是文学作品里突出人物语言风格,表现人物性格,烘托语境气氛的重要手段。

        
请观察、对比以下的语料:
    
语料(一):
         
《水浒传》第二十三回王婆贪贿说风情 郓哥不忿闹茶肆”  
          
作者在这一回使用了30 个带缀的词语,共59次(其中绝大部分应看作儿化词):
          ‘
担儿’  7次,  ‘口儿(两,三~ 4次, ‘一块儿’1次,
          ‘
小意儿’1次,  ‘帘儿(与帘子间或使用)  3次,
          ‘
毡笠儿’3次,  ‘桌儿’       1次,       ‘杯儿’  3次,
          ‘
盏儿’  3次,  ‘些儿好歇儿,各1次)    2次,
          ‘
脸儿’  2次,  ‘犬儿’       1次,       ‘瓦儿’  1次,
          ‘
车儿’  1次,  ‘雌儿’       4次,     ‘一对儿’  2次,
          ‘
叶儿(茶),1次,驴儿’              1次,  ‘话儿’ 1次,
          ‘
小道儿道儿1次)  2次,         ‘撺鼓儿’   1次,
          ‘
曲儿’  1次,  ‘瓶儿(与间或使用)    2次,
          ‘
索儿’  1次,  ‘(小)脚儿’ 1次,鞋儿’     1次,
          ‘
裙儿’  1次,  ‘篮儿’       5次,      ‘小凳儿’ 1次,
          ‘
梨儿’  1次。
           
然而,在第十七回美髯公智稳插翅虎 宋公明私放晁天王” 作者在这一回里,只使用了4缀词语,共5次:
          ‘
经折儿’2次,  ‘车儿’  1次,    ‘阁儿’    1次,
          ‘
(正)眼儿’  1次。

    
语料(二):
         
《红楼梦》第六回“……  刘姥姥一进荣国府
          
这一回里,人名带缀的词有5个,共47次:(照现在的读音习惯,双音节人名加,必定是第二音节的儿化;单音节名字后加,急读也是儿化音,慢读则可能成为缀词。)
          ‘
凤姐儿’  5次(但是凤姐’21次),    ‘狗儿’   10次,
          ‘
板儿’   16次,   ‘青儿’    1次,   ‘平儿’   14次,
          ‘
大姐儿’  1次。
          
作者在这一回里,使用了一般儿化词语20个,共36次:
          ‘
侄儿’    9次,    ‘(大)碗儿’  1次,  ‘炕头儿’ 1次,
          ‘
想法儿’  2次,    ‘哥儿’       2次,  ‘一样儿’ 1次,
          ‘
今儿’    5次(今日’ 3次),            ‘模样儿’ 1次,
          ‘
爱物儿’  1次,    ‘招手儿’     1次,  ‘火著儿’ 1次,
穷官儿’  1次,    ‘得闲儿’     1次,  ‘昨儿’   3次,
          ‘
一点儿’  1次, ‘派头儿(校注:是盼头儿的衍音)1次,
          ‘
些儿’    1次,    ‘影儿’       1次,  ‘好儿’   1次,
          ‘
心眼儿’  1次。
          
          
再看第三十九回村姥姥是信口开河 情哥哥偏寻根问底” 作者在这一回里,使用了一般儿化词语30个,共46次:
          ‘
空儿’    2次, ‘(鸡油)卷儿’  1次,  ‘杯儿’   1次,
          ‘
模样儿’  1次, ‘取笑儿’       2次,  ‘话儿’   2次,
          ‘
昨儿’    1次, ‘有数儿’       1次,  ‘明儿’   7次,
          ‘
尖儿’    1次, ‘野意儿’       2次,  ‘今儿’   3次,
          ‘
眼圈儿’  1次, ‘名儿’         1次,  ‘生像儿’ 1次,
          ‘
前儿’    1次, ‘信儿’         1次,  ‘孙女儿’ 1次,
          ‘
瓜儿’    1次, ‘菜儿’         1次,  ‘空空儿’ 1次,
          ‘
故事儿’  1次, ‘小幺儿’       1次,  ‘哥儿’   3次,
          ‘
姐儿’    1次, ‘窗户眼儿’     1次,  ‘袄儿’   1次,
          ‘
女孩儿’  3次, ‘雪团儿’       1次,  ‘有趣儿’ 1次。

          
然而在第一回甄氏隐梦幻识通灵 贾雨村风尘怀闺秀里,作者只使用了两个儿化词:
          ‘
歌儿’    1次,  ‘蛛丝儿’      1次。
          
在第二回贾夫人仙逝扬州城  冷子兴演说荣国府里,作者仅仅使用了1个儿化词:外孙女儿’1次。
          
另有两个儿缀词:女儿’7次,玉儿’1次。

      
这些素材再清楚不过地表明,儿化词语的运用对作品突出人物语言的
风格,人物的刻画与塑造,以及语境气氛的烘托具有不容忽视的作用。

2. 
儿化词的读音规则:
普通话的语音系统里有39个韵母,除了韵母er自成音节(本身就是卷舌元音),其他38个韵母都有相应的儿化韵。
儿化是使音变韵母中的韵腹(主要元音,iü除外)都读作相关元音的卷舌元音;而且作为韵头或者韵尾的u,也同韵腹一样连带着协调卷舌。
前(舌面前)元音和后元音由于卷舌的作用,舌位都会比原来的位置向舌面中部移动,这是语音相互影响的必然结果。
儿化音变规则可以最概括地归纳为以下5条:
2.1 
使韵腹(i ü除外)以及作韵头、韵尾的卷舌。
2.2 
在韵腹 i, ü 后面加 er 
2.3 
韵尾 –i, -n, -ng 减音(不发音)
综合以上3,可以读出下列儿化韵(-ng 尾详2.5):
:沓儿      a    → ar
:歌儿      e    → er
:孩儿      ai   → a(i)r   ( )内为减音
:黑儿      ei   → e(i)r
:好儿      ao  → aor
:头儿      ou  → our
:伴儿      an  → a(n)r
:门儿      en  → e(n)r
:气儿      i    → i:er     ( er)
:牙儿      ia   → iar
:叶儿      ie   → ier
:调儿      iao  → iaor
:牛儿      iou  → iour
:眼儿      ian  → ia(n)
:信儿      in   → i(n)r
:屋儿      u   → ur
:花儿      ua  → uar
:活儿      uo  → uor
:坡儿      o   → or       (唇音声母后)
:块儿      uai  → ua(i)r
:嘴儿      uei  → ue(i)r 
:玩儿      uan  → ua(n)r
:棍儿      uen  → ue(n)r
:鱼儿      ü    → ü:er     ( er)
:橛儿      üe   → üer
:圈儿      üan  → üa(n)r
:群儿      üen → üe(n)r
       
以上是27对非儿化韵和儿化韵

2.4 
舌尖韵母-i (), -i() er以后,原来的韵母弱化,通常就说被 er替换:
:丝儿      -i   → (-i ) er 
:汁儿      -i   → (-i ) er 

缀和带缀的名词,如果没有特定的要求,在作品里经常可以交替使用。这一般是为了避免雷同。例如:
那七个客人,从松树林里推出七辆江州车儿,把车子枣子都丢在地上,将这十一担金珠宝贝,都装在车子内,遮盖好了,……”(《水浒传》 p.307.

词干是或者包含的(特别是偏正结构,如松子等)也可以儿化。例如:
 > 子儿一个也没有。(一文不名)
×
> ×子儿~,松~,算盘~,枪~子弹……

2.5 
后鼻音韵母儿化时,除了韵尾 –ng减音以外,韵腹一般鼻化(在元音上加~表示鼻化):
         
:胖儿      ang  → ã(ng)r
         
:整儿      eng  → ?(ng)r
         
:亮儿      iang  → iã(ng)r
         
:影儿      ing   → ?(ng)r
         
:黄儿      uang  → uã(ng)r
         
:冻儿      ong   → õ(ng)r
         
:熊儿      iong  → iõ(ng)r
儿化韵的读音规则并不复杂。我们记住以上5条(前3,后2)就够
用了。这实际上是汉语拼音正词法的规定。这些规则保证了拼音词形的稳定,是十分重要的。
    
通过上文的讨论,我们再一次体验了语音形式与语法、语用功能的匹配关系。应该说,语言里没有冗余的形式。我们对儿化韵的功能要有清楚的认识。这样,在学习、掌握它的过程中才有明确的目的。
      

 
    ①“
觉病儿,老北京人指孕妇出现临产征兆。
    ②“
看蹭儿戏旧指不买票,混入剧场看戏。
    ③“
半空儿是北京人对籽粒不饱满的落花生的叫法。
    ④“
拉黏儿指糕饼类食品发霉以后,掰开时出现黏丝。

参考文献

    
1
《现代汉语词典》,中国社会科学院语言研究所词典编辑室编,商务印书馆,1996年。 
    
2《普通话水平测试大纲》,刘照雄主编,吉林人民出版社,1994年。
    
3《北京土语词典》,徐世荣编,北京出版社,1990年。
    
4《金瓶梅》,齐鲁书社,1991年。
    
5《水浒传》,齐鲁书社,1991年。
    
6《红楼梦》,人民文学出版社,1996年第二版。

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